納豆wiki

ダイエー上飯田店にて採集。
30g×3カップ。138円。

品書き：もっちり旨い　国産中粒納豆
側書き：国産大豆100％使用
製造元：株式会社　小杉食品
住所：三重県桑名市熊部字花貝戸
納豆のたれ、からし付属。

食した日：2011年8月30日（賞味期限：8月31日）
○インプレッション
中濃色でほんのり茶目の豆で、とろ肌。
香り：甘い香りで、かきまぜるとふわりと大豆香。
糸引き：引き柔らかく、伸び良く、粘り良し。
豆：中粒（13ミリ）で柔らかく、歯ごたえもっちり。
ふわりの豆味。
すっきりの発酵味で、やや苦味。


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