納豆wiki

ゆとり都にて採集。
50g×3P。210円。

品書き：国産100%大粒
側書き：昔ながらの石室造り/うす味にして納豆本来の味をご賞味ください。
製造元：合資会社　丸亀八百清商店
住所：山形県新庄市沖の町
付属物無し。
第8回全国納豆鑑評会にて納親会長賞受賞。

食した日：2007年11月11日（賞味期限：11月16日）
○インプレッション
明色の豆で、しっかりとした被り。
香り：ほのかに甘み、大豆の渋みに、納豆臭しっかり。
糸引き：引き強く、伸び抜群。粘りもしっかり。
豆；中粒（長径14ミリ）でやや固め、歯ごたえさっくり。
苦みはっきりで、うま味じんわりの豆味。オーセンティックな納豆らしい納豆。

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