納豆wiki

コーヨーにて採集。
カップ入り40g×2P。税込213円。

品書き：山口納豆【小粒ねぎ味噌納豆】
頭書き：創業昭和三十一年
側書き：国産大豆使用/職人仕込み
横書き：素材の持つ本当の力味わっていますか/当店のこだわり豆と水のみ/豆の味がする納豆/水の味がする納豆/三代目　山口宗太郎
製造者：山口食品　株式会社
住所：大阪府豊能郡豊能町
ねぎ味噌たれ付属。

食した日：2017年4月15日（賞味期限：4月20日）
○インプレッション
中濃色の豆。ざらっとした白被り。
香り：爽やかでほのかに甘み。
糸引：引き良く、伸び良く、粘り並。
豆：小粒（長径10ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味じわり、ほんのり甘み。優しいうまみが広がる。


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