納豆wiki

容量、パッケージ、内容，風合いに変更がありました。

• セカンドインプレッション

秋田物産館にて採集。
40g×3P。100円。

品書き：通の納豆　中粒
側書き：さらに美味しく
製造者：株式会社ヤマダフーズ
住所：茨城県牛久市奥原町
かつおと昆布の合わせだしたれ、本からし付属。
北米産大豆使用。

食した日：2010年6月26日（賞味期限：6月21日）
○インプレッション
明色の豆。共色気味の被り。
香り：香り控えめ。悪味のない大豆香。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆：中粒（長径13ミリ）で柔らかく、歯ごたえまったり。
豆のうま味しっかりで、複雑味に富んだ発酵味。
食べやすく、しかもパンチのきいた味わい。

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• ファーストインプレッション

納豆シンポジウムにて採集。
50g×3P。

品書き：通の納豆　中粒
側書き：昔ながらの豊かな旨味。/芯までふっくらに。
製造者：株式会社ヤマダフーズK
住所：秋田県仙北郡美郷町野荒町
蔵出し一番たれ、本からし付属。
国産大豆100％使用。

食した日：2007年6月15日（賞味期限：6月18日）
○インプレッション
明色の豆。しっかりとした白肌。
香り：悪味のない爽やかな香り。ほのかに甘味。
糸引き：引き強く、伸びよく、粘りも抜群。
豆：中粒（長径13ミリ）でやや固め、歯ごたえしっとり。
旨味たっぷりの発酵味で、豆味すっきり。ふっくらとした食感も好ましい。


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