納豆wiki

いなげやにて採集。
40g×2カップ。158円。

品書き：北の大豆　大粒納豆
側書き：北海道剣淵町産契約栽培大豆「ユキホマレ」を使用しました。
製造元：太子食品工業　株式会社A
製造所：青森県三戸郡三戸町大字川森田字沖中
納豆のたれ（太子N20）、からし（太子N22）付属。

食した日：2012年2月18日（賞味期限：2月16日）
○インプレッション
明色の豆。共色気味のしっかりの被り。
香り：ひかえめで、爽やかな納豆臭。
糸引き：引き強く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：大粒（長径14-15ミリ）で、中しっかりで外柔らかく程よい固さ、歯ごたえもっちり。
豆味しっかり、じわりとうま味。
旨みたっぷりの発酵味。
これが量産納豆とは思えぬしっかりとした味わい。


納豆製造元一覧　納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州