レシピ/塩豚の炊き込みご飯

いくつかレシピがあると思うので、適時追加お願いします

基本

材料

  • 塩豚 適量
  • 昆布 適量
  • 干し椎茸 適量

作り方

  1. 米をとぎ、干し椎茸の戻し汁を適量いれる
  2. 昆布、塩豚を米の上に載せ、炊く

洋風炊き込みご飯

  • 塩豚肉(ロース)…適量
  • トマト…大1個
  • ナス…小2個
  • お酒…適量
  • 卵…一人1個
  • 米3合

作り方

  1. 3合のお米に肉と野菜を入れて酒を垂らして炊く。水はちょっと少なめ。野菜入ってるから)
  2. 炊き上がったら混ぜてから穴を空けて卵を落とす。
  3. 最後に蒸らして出来上がり。
2005年07月23日(土) 12:35:05 Modified by feedfoot




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