納豆wiki

松坂屋上野店にて採集。
30g×3カップ。220円。

品書き：こつぶ納豆
側書き：岩手県こすず大豆使用
製造元：有限会社　丸大納豆
住所：群馬県勢多郡富士見村
ID納豆のたれ（シンコーフーズ）、インデアンマスタード付属。

食した日：2007年9月15日（賞味期限：9月27日）
○インプレッション
中濃色の豆、うっすら白肌。
香り：渋めの日向くさい香り。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘りはひかえめ。
豆：小粒（長径10ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
苦みしっかりで、すっきりとした味わい。噛みしめると、じわりと旨味。

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