納豆wiki

梅田大丸にて採集。
40g×2P。138円。

頭書き：鶴の子なっとう
品書き：ひき割り　ミニ２
側書き：国産大豆使用
製造者：高橋食品工業　株式会社
住所：京都府京都市伏見区向島善阿弥町
納豆のたれ、からし付属。

食した日：2011年7月23日（賞味期限：7月26日）
○インプレッション
明色のひきわり豆で、粒々のかぶり。
香り：ひなびた納豆臭。
糸引き：引き柔らかく、伸び細め、粘りしっかり。
豆：ひきわり（長径5-7ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味ふわりで、うま味たっぷりの発酵味。


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