納豆wiki

おとうふ工房いしかわ松坂屋店にて採集。
ラップ包みロケットわら入り80g。税込170円。

品書き：ふるさと納豆
頭書き：寿納豆本舗
側書き：国産大豆100%使用
昔ながらの製造で職人が丹精込めて造りました。ほのかに香るわらが郷愁を誘います。
製造者：有限会社　高丸食品
住所：愛知県大府市一屋町1-80
納豆のたれ、からし付属。

食した日：2018年5月5日（賞味期限：5月9日）
○インプレッション
明色の豆色みっしりで、とろ肌。
香り：渋めの香り。かき混ぜるとふわりと甘み。
糸引き：引き強く、伸びしっかり、粘りしっかり。
豆：長粒の小粒（長径10ミリ）で程よい固さ、歯ごたえもっちり。
豆味じわり、うまみすっきり。


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