納豆wiki

販売者直販サイトにて採集。
PSPパック40g×3P。税込193円。

頭書き：旬楽膳
品書き：北海道産　亜鉛大豆納豆
側書き：ミネラル亜鉛が多く含まれた亜鉛大豆を使用
販売者：株式会社　カネスエ
製造者：株式会社　奥野食品
付属物なし

食した日：2023年5月17日（賞味期限：5月21日）
○インプレッション
明色の豆で、ざらっとした被りうっすら。
香り：酸味、渋みふわりと。
糸引き：引き柔らかく、伸び良く、粘り少なめ。
豆：大粒（長径15-16ミリ）でやや硬め、歯ごたえほっくりもっちり。
豆味ふわり、甘みしっかり。うまみあっさり。
あっさりの仕上がりだが、嫌味なく、豆の地力の良さが感じられる。


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