納豆wiki

ざくろ坂プロジェクトにて採集。
40g×2P。参考価格280円。

品書き：海洋ミネラル納豆
側書き：海洋ミネラルが体の力を呼び覚ます／北海道産大豆「鈴丸小粒」100%使用。
製造元：有限会社　菊水食品
住所：茨城県日立市東大沼町
納豆のたれ（ユニフード）、生からし付属
北海道産スズマル使用。

食した日：2011年10月26日（賞味期限：11月05日）
○インプレッション
粒ぞろいの良い明色の豆で、しっかりの白肌。
香り：爽やかな香りで、ほのかにひなび。
糸引き：引き良く、抜群の二尾で，粘りしっかり。
豆：小粒（10-11ミリ）でやや柔らかく、歯ごたえしっとり、もっちり。
豆味しっかり、噛みしめると甘み。
すっきりピュア系ながらうま味しっかりの発酵味。

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