納豆wiki

製造者直送。
50g×3カップ。参考価格210円。

品書き：極納豆　小粒
側書き：素材を選び，味にこだわりました。
横書き：おかげさまで"極納豆"全国納豆鑑評会２年連続受賞／一味ちがう　ソフトな香り　安心の品質／エイコーのカップ納豆は製造技術の改革により香りのソフトな納豆に仕あがっております。
製造元：株式会社　エイコー食品
住所：大阪府門真市大橋町
納豆のたれ（しそのり。平郡食品）、納豆のたれ＋からし（シンコーフーズ）付属。
北海道産大豆使用。

食した日：2011年11月19日（賞味期限：11月21日）
○インプレッション
中濃色の豆みっしりで、うっすら白肌。
香り：渋めの納豆臭で、ほのかに甘み。
糸引き：引き強く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：小粒（長径9-11ミリ）でやや固め、歯ごたえしっかり＆もっちり。
うま味じわりの豆味で、すっきり系ながら複雑味を感じさせる発酵味。

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大丸梅田にて採集。
50g×3カップ。252円。

品書き：極納豆
側書き：素材を選び，味にこだわりました。
横書き：エイコーのカップ納豆は美・味・安・心が自慢です。/一味ちがう　ソフトな香り　安心の品質
製造元：株式会社　エイコー食品
住所：大阪府門真市大橋町
納豆のたれ（しそのり。平郡食品）、納豆のたれ＋からし（シンコーフーズ）付属。
北海道産大豆使用。

食した日：2010年5月29日（賞味期限：6月3日）
○インプレッション
中濃色の豆みっしりで、白肌を被る。
香り：ややえぐみを感じる納豆臭。かき混ぜると渋み。
糸引き：引き強く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：小粒（長径10ミリ）で程よい固さ、歯ごたえしっかり。
ふわりとうま味の豆味。
作りは強いがあっさりとした発酵味。


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