納豆wiki

大丸梅田店にて採集。
紙カップ入り40g×1P。税込み102円。

品書き：糸物語　国産大粒
側書き：小金屋食品の納豆／日東醸造のタレ
製造者：小金屋食品 株式会社
住所：大阪府大東市御領3-10-8
白しょうゆたれ付属。

食した日：2014年10月17日（賞味期限：10月21日）
○インプレッション
中濃色の豆みっしりで、一部に粒々の白被り。
香り：アタックは鈍めの香りで、ほんのりあまみ、渋み。かき混ぜると甘み。
糸引き：引き強く、伸び良く、粘り並。
豆：大粒（長径14-16ミリ）でやや固め、歯ごたえしっとり。
豆味あっさり。うま味弱め。
関西風の鈍な味わい。


納豆製造元一覧　納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州