「食の市ー食スタイル江戸・東京」にて採集。
90g×1P。(3Pで200円販売)。
品書き:○永 炭火造り 小粒納豆
横書き:本品は純正自然食品です。防腐剤、着色量等の有害添加物は一切使用していません。/本品は発酵食品ですので、お買い上げ後はなるべくお早目にお召し上がり下さい。
製造元:いろは食品 株式会社
住所:東京都墨田区東向島
からし(シンコーフーズ)付属。
食した日:2009年10月15日(賞味期限:10月22日)
○インプレッション
中濃色の豆で、うっすらの白肌。
香り:渋めの納豆臭で、かきまぜるとほの甘い香り。
糸引き:引き柔らかく、伸び細め。しっとりの粘り。
豆:極小粒(長径8ミリ)でやや固め、歯ごたえしっかり。
すっきりの豆ながら、ふわりと甘み。
苦味強く、うま味あっさりの豆味。すっきりの発酵味。
![](https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/acf78059219930e7.jpg)
納豆製造元一覧
都道府県別納豆一覧
90g×1P。(3Pで200円販売)。
品書き:○永 炭火造り 小粒納豆
横書き:本品は純正自然食品です。防腐剤、着色量等の有害添加物は一切使用していません。/本品は発酵食品ですので、お買い上げ後はなるべくお早目にお召し上がり下さい。
製造元:いろは食品 株式会社
住所:東京都墨田区東向島
からし(シンコーフーズ)付属。
食した日:2009年10月15日(賞味期限:10月22日)
○インプレッション
中濃色の豆で、うっすらの白肌。
香り:渋めの納豆臭で、かきまぜるとほの甘い香り。
糸引き:引き柔らかく、伸び細め。しっとりの粘り。
豆:極小粒(長径8ミリ)でやや固め、歯ごたえしっかり。
すっきりの豆ながら、ふわりと甘み。
苦味強く、うま味あっさりの豆味。すっきりの発酵味。
![](https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/28c559147bf7b9ef.jpg)
![](https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/acf78059219930e7.jpg)
![](https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/628c74f30f0d5aa0.gif)
![](https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/628c74f30f0d5aa0.gif)
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