納豆wiki

ニッポン全国物産展にて採集。
80g×1カップ。参考価格250円。

頭書き：納豆BAR 小金庵
品書き：大粒　うずら卵
側書き：粋シリーズふんわり大阪納豆／無添加白しょうゆたれ付き／最高の豆と最高のタレの組み合わせ。
製造者：小金屋食品　株式会社
住所：大阪府大東市御領3-10-8
白しょうゆたれ、うずら卵付属。

食した日：2015年11月25日（賞味期限：11月31日）
○インプレッション
中濃色の豆みっしりで、うっすらの白肌。
香り：ひなびな香り。後からふわりと甘み。
糸引き：引き良く、伸びやや細め、粘り少なめ。
豆：大粒（長径15ミリ）でやや固め、歯ごたえしっかり。
うまみあっさり、後味ほんのり苦味。
卵投入でふわとろの粘りに変わる。

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