納豆wiki

ニッポン全国物産展2021にて採集。
紙カップ入り70g×1カップ。参考価格税別250円。

頭書き：納豆BAR 小金庵
品書き：大粒　たまねぎ
側書き：白しょうゆたれ付／IppIn SELECT
製造者：小金屋食品　株式会社
住所：大阪府大東市御領3-10-8
白しょうゆたれ、カップ入り玉ねぎペースト付属。
国産大豆使用。

食した日：2021年11月25日（賞味期限：11月29日）
○インプレッション
中濃色の豆。白肌ほどよく。
香り：甘みふわりと。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆：大粒（長径16ミリ）で程よい硬さ、歯ごたえしっとり。
豆味しっかり、甘みふわり。うま味ひかえめ。
たまねぎ投入でよりマイルドな味わいに変わる。

トッピングのたまねぎが生から火入れしたものに変わる。

恵比寿三越の催事販売にて採集。
紙カップ入り70g×1カップ。税別250円。

頭書き：納豆BAR 小金庵
品書き：大粒　たまねぎ
側書き：粋シリーズふんわり大阪納豆／白しょうゆたれ付／最高の豆と最高のタレの組み合わせ。
製造元：小金屋食品　株式会社
住所：大阪府大東市御領3-10-8
白しょうゆたれ、たまねぎペースト（たまねぎ、オリーブオイル）付属。
国産大豆使用。

食した日：2018年7月22日（賞味期限：7月28日）
○インプレッション
中濃色の豆で、うっすらの白肌。
香り：甘い香り、たまねぎの移り香。やがて、大豆香しっかりに変わる。
糸引き：引き柔らかく、伸び良く、粘りひかえめ。
豆：大粒（長径14-15ミリ）でやや固め、歯ごたえしっかり。
豆味じわり、ほんのり苦味。ふわりとうま味。
すっきりの発酵味。
たまねぎの甘みとたれの甘みが優しいハーモニーを奏でる。

ニッポン全国物産展にて採集。
80g×1カップ。参考価格250円。

頭書き：納豆BAR 小金庵
品書き：大粒　たまねぎ
側書き：粋シリーズふんわり大阪納豆／無添加白しょうゆたれ付き／最高の豆と最高のタレの組み合わせ。
製造元：小金屋食品　株式会社
住所：大阪府大東市御領3-10-8
白しょうゆたれ、おろしたまねぎ付属。
国産大豆使用。

食した日：2013年11月26日（賞味期限：12月1日）
○インプレッション
中濃色の豆で、うっすらながらしっかりの白肌。
香り：大豆の甘く芳ばしい香り。
糸引き：引き強く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：中粒（長径13ミリ）でやや固め、歯ごたえほっくり。
甘みのある豆で、ふわりと豆味。ほんのり苦味。
すっきりの発酵味。
トッピングのたまねぎの甘みが納豆と程よく調和して、これは美味なり。


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