材料（2皿分）

• ピーマン　1個
• パプリカ　1/2個
• 牛挽肉　100g
• イタリアントマト　2個
• シイタケ　2本
• ニンニク　1かけ

レシピ

1. みじん切りにしたニンニクと輪切り唐辛子をオリーブオイルで炒める。
2. 牛挽肉とシイタケを炒める。赤ワイン少々を加える。
3. ピーマン、パプリカ、イタリアントマトを炒める。
4. 粗くつぶしたトマトを入れて数分煮詰める。
5. 塩コショウで味を調える。
6. ゆであがったスパゲティを加えて、コショウを挽き、パルメザンチーズをふりかける。

( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ度

参考レシピ