鮮魚激安オススメ通販の口コミ評判wiki

旬の時期	１１月〜４月
分類される科	イボダイ科
地方特有の呼び名	高知…ダルマ・メナ
生息地域	北海道より以南で、全国的に分布
特産地域	千葉、和歌山、福井、高知

スーパーなどで切り身としてよく売られる魚。
価格の割に癖も少なく、旨味も強いので、煮付けや鍋など、様々な調理法に合う。