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商品内容	国産黒毛和牛オリーブ牛お試しセット【すき焼き用】300g （2〜3人用）
保存方法	要冷凍（-4℃以下）
賞味期限	冷凍で2週間、解凍後2日以内開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。
金額	3,980円(送料無料)

100g1000円以上する高級部位のロースが、
必ず入ったオリーブ牛が初めての方用のセットです。
サシがしっかり入ったロースとその日仕入れた
最高のサッパリした赤身を味わっていただけるお得なセットです。
※お試し商品は、お1人様1点限りとさせていただきます。

牛肉を代表するお肉で、黒毛和牛オリーブ牛の中でも最高クラスの部位を薄くスライスしております。
肉のうまみが火を通すことにより味が凝縮され、一口食べると、とろける食感とともに、
上品な牛肉の甘みが口いっぱいに広がり
オリーブ牛のサッパリとしたお肉の脂を美味しく召し上がる事が出来ます。
肉の美しさ・霜降りの入り具合・脂身のバランスがすべてにおいて優れているお肉は、贅沢の極みです。

オリーブ牛のモモ肉は淡白なイメージを裏返す、
脂があっさりだけどジューシーなオリーブ牛の良さが引き出されます。
他の部位に比べるとやや、歯ごたえがあるように思いますが、
少し噛むと一気に噛み切れるので他の輸入牛などに比べると比べように無いくらい柔らかいです。
赤身肉の濃厚な旨みが好きな方にはおすすめです。

“オリーブ牛 肩”には希少性の高いミスジの部分が入っていることもあります。
ミスジとは霜降りの割合が多く見た目が鮮やかで、
和牛の良さである脂身の美味しさが詰まっている所です。
赤身の旨みが詰まった部分でもあり通の人には好まれています。
あまり表立ってスポットライトを浴びない部分ですが
着実にコアなファンが増えています。