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タグ検索で抗酸化作用は1件見つかりました。
大豆プロテインダイエット
大豆に含まれるイソフラボンの効果により、抗酸化作用があるとされており、 さらにコレステロールを下げる効果もあるとされている。また、動物性食品と比べるとカロリーが低いし、基礎代謝を活発にする機能ももっている。このようなことから、大豆たんぱくは健康の維持に役立つとされており、またダイエットにも適しているとして大豆プロテインは注目されている成分だと言うことができるだろう。 …
https://seesaawiki.jp/w/masayuta/d/%c2%e7%c6%a6%a5... - 2009年06月02日更新
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