納豆wiki

ベンガベンガにて採集
PSPパック40g×2p。148円。

品書き：九州産ひきわり　納豆　甘口たれ付き
九州産大豆を100%使用
側書き：九州産大豆の中のフクユタカ大豆を主にひきわって使用しています。
製造者：佐藤食品工業　有限会社
住所：鹿児島県日置市伊集院町中川1019-1
納豆のたれ（甘口たれ）付属

食した日：2014年2月27日（賞味期限：3月4日）
○インプレッション
明色のひきわり豆で、うっすらの白肌。
香り：香りさわやか。
糸引き：引き柔らかく、伸び細く、粘り少なめ。
豆：乱割のひきわり（長径3-7ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味じわりで、複雑なうまみいっぱいの発酵味。
これは面白い。


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