納豆wiki

弘前国際ホテルにて採集。
50g×1P。価格は朝食代インクルードのため不明。

品書き：弘前納豆　丸納豆
製造元：株式会社　武田食品工業
住所：青森県弘前市南横町
付属物無し。

食した日：2006年9月18日（賞味期限：9月24日）
○インプレッション
ややだれ気味で、つぶつぶの白肌を被る。密度高めのパッケージ。
香り：控えめの納豆臭。かき混ぜるうち、大豆の甘い香りが立つ。
糸引き：良好。かき混ぜる程、糸引き、粘りが強くなる。
豆：小粒（長径推定9ミリ）で固め、歯ごたえしっかり。
豆味旨味にすぐれ、発酵味も爽やか。まじめな納豆で、美味しくいただく。ご飯も進む。（からし、薬味は使わず）

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