納豆wiki

とっとり・おかやま新橋館にて採集。
PSPパック入り40g×3P。税込238円。

品書き：神のつぶ
頭書き：三朝神倉 納豆
側書き：ふっくら大粒納豆／高イソフラボン／三朝在来大豆100%使用
横書き：ふっくら大粒納豆『神のつぶ』
三朝町神倉集落で古くから守り継がれてきた地大豆「三朝神倉」は、大豆の注目成分の１つイソフラボンを多く含む（中略）豆の旨みが生きた納豆です。
販売者：鳥取中央農業協同組合
製造者：株式会社　はりまや
納豆のたれ（平郡商店）、からし付属。

食した日：2021年11月27日（賞味期限：12月2日）
○インプレッション
明色の豆でうっすらの茶目。均質で美しい被り。
香り：はなやかでフルーティな甘み。
糸引：引き強く、伸びしっかり、粘りたっぷり。
豆：大粒（長径:15-16ミリ）で粒ぞろいよく、やや硬め、歯ごたえもっちり。
豆味しっかり、こく味しっかり。うま味しっかり。
いやみ無く、豆味とうま味を共に楽しめる良き納豆。
しっかりの煮豆で、西日本の納豆とは思えぬ力強さを感じる。

食の都鳥取プラザにて採集。
40g×3P。190円。

品書き：神のつぶ
側書き：三朝神倉納豆　ふっくら大粒納豆／高イソフラボン／三朝在来大豆100%使用
横書き：三朝町神倉集落で古くから守り継がれてきた地大豆「三朝神倉」は、大豆の注目成分の１つイソフラボンを多く含む（後略）
販売者：鳥取中央農業協同組合　H　　
住所：鳥取県倉吉市越殿町
納豆のたれ、からし（平郡商店）付属。

食した日：2013年7月30日（賞味期限：8月1日）
○インプレッション
明色の豆で、しっかりとした被り。
香り：開梱一番フルーティな甘み。かき混ぜると爽やかな大豆香。
糸引：引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆：大粒（長径:15-16ミリ）で程よい柔らかさ、歯ごたえもっちり。
豆味しっかり、噛むほどに甘み。
雑味無く、すっきりとしたうま味。
しっかりの煮豆で、西日本の納豆とは思えぬ力強さを感じる。


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