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タグ検索で鳥取県は8件見つかりました。
大山恋ひ緑
aisen-Koi-Midor 側書き：鳥取県大山山麓 こだわりの契約栽培大豆を使用しています 製造者：株式会社 [[はりまや]] たれ、からし付属。 食した日：2024年3月4日（賞味期限：3月8日） ○インプレッション 濃色でみどりがかった色の豆で黒目。共色気味の被り。 香り：香りつんと。渋み、苦味。 糸引：引き良く、伸びゆったり、粘り良く。 豆：大粒（長径:15-16ミリ）で柔らかく。ざらつき感強く。歯ごたえしっとり。 豆味ふわり。甘み感じるも、苦味強く。 このざらつきは冷凍のせいか？しかしながら…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c2%e7%bb%b3%ce... - 2024年03月11日更新
神のつぶ
鳥取中央農業協同組合]] H 住所：鳥取県倉吉市越殿町 納豆のたれ、からし（平郡商店）付属。 食した日：2013年7月30日（賞味期限：8月1日） ○インプレッション 明色の豆で、しっかりとした被り。 香り：開梱一番フルーティな甘み。かき混ぜると爽やかな大豆香。 糸引：引き良く、伸び良く、粘り良し。 豆：大粒（長径:15-16ミリ）で程よい柔らかさ、歯ごたえもっちり。 豆味しっかり、噛むほどに甘み。 雑味無く、すっきりとしたうま味。 しっかりの煮豆で、西日本の納豆とは思えぬ力強さを感じる。 //&r…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bf%c0%a4%ce%a4... - 2021年12月02日更新
はやし食品
|創業 |1956年3月 | |住所 |鳥取県米子市花園町53 | |電話 |0859-22-4213 | |HP |関連リンク：あっぱれ本通り＞[[氷温熟成だいせん納豆>http://hondori.jp/product/cat-food/1658]] | |概要 |納豆の製造・販売。~~大豆を手選り。圧力釜を使わない。発酵後は氷温で長期熟成。| |[[&ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/6132fc5d0ee43bb0.jpg,16…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%cf%a4%e4%a4... - 2017年03月26日更新
氷温熟成やまは納豆
[[はやし食品]] 有限会社 住所：鳥取県米子市花園町53 付属物なし。 カナダ産大豆使用 食した日：2017年3月22日（賞味期限：3月26日） ○インプレッション 濃色の豆で、白肌しっかり。 香り：ほんのり苦みを感じるも爽やかな香り。 糸引：引き強く、伸び抜群で、粘りしっかり。 豆：長粒の中粒（長径12-14ミリ）で固く、歯ごたえほっくり。 豆味しっかりで、旨味たっぷり。 力強い味わい。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(ht…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c9%b9%b2%b9%bd... - 2017年03月25日更新
氷温熟成挽割納豆
[[はやし食品]] 有限会社 住所：鳥取県米子市花園町53 付属物なし。 カナダ産大豆使用 食した日：2017年3月22日（賞味期限：3月23日） ○インプレッション 中濃色のひきわり豆で、ふつふつとした被り。 香り：ロースト香ふわりの爽やかな香り。 糸引：引き弱く、伸び細く短く、粘り少なめ。 豆：乱割のひきわり豆で固め、歯ごたえしっかり。 やや苦みを感じるが豆味しっかり旨味しっかり。 過発酵でチロ気味ながら力強い味わいは変わらず。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c9%b9%b2%b9%bd... - 2017年03月25日更新
ひきわり納豆（はりまや2P）
：株式会社 [[はりまや]] 住所：鳥取県米子市糀町1−149 納豆のたれ（平群商店）、マスタード付属。 食した日：2017年3月19日（賞味期限：3月27日） ○インプレッション 明色のひきわり豆で、粒粒の被りしっかり。 香り：濃厚な甘み。 糸引：引き強く、伸び良く、粘りしっかり。 豆：乱割のひきわり豆で固め、歯ごたえしっかり。 豆味すっきりで、うま味は弱め。 だが甘めのたれと絡めるとこれがうまい。 ご飯によし、あてによし。 昔ながらの固めのひきわり豆に好感を覚える。 //&ref(,320,32…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%d2%a4%ad%a4... - 2017年03月25日更新
鳥取中央農業協同組合
福山 巌 | |創業 | | |住所 |鳥取県倉吉市越殿町1409 | |電話 |0858-23-3000 | |HP |http://www.ja-tottorichuou.or.jp/ | |概要 |http://www.ja-tottorichuou.or.jp/main/wp-content/uploads/jalogo.gif | |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/f1a760ca3fc6f7e1.jpg,160,160)&…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c4%bb%bc%e8%c3... - 2013年03月16日更新
ひきわり納豆（はりまや）
：株式会社 [[はりまや]] 住所：鳥取県米子市糀町 納豆のたれ＋からし（平群商店）付属。 食した日：2012年7月30日（賞味期限：8月1日） ○インプレッション 明色のひきわり豆で、粒粒の被りしっかり。賞味期限間近のためコンディションはけして良くない。 香り：納豆臭しっかりえぐみしっかり、かき混ぜると大豆香しっかり。 糸引：引き弱く、伸び良く、粘り意外にしっかり少なめ。 豆：極ひきわり系で柔らかく、歯ごたえしっとり。 豆味しっかりで、うま味しっかりで複雑味に富んだ発酵味。 西日本の納豆とは思えぬ…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%d2%a4%ad%a4... - 2012年08月10日更新