エスカマーレ江古田店にて採集。
80g。242 円。
品書き:燻煙炭火造り納豆 大地
製造元:株式会社
登喜和食品
住所:東京都府中市西原町
たれ(芥子屋四郎 こだわり納豆たれ)、からし付属。
トヨホマレ大豆使用。生産者名の記述あり。
食した日:2005年12月23日(賞味期限:12月30日)
○インプレッション
香り:しっかりとした大豆の香り。
糸引き:きわめて強い。かき混ぜるほど糸引きが強くなり、粘りをます。
豆:大粒(長径15ミリ)で固め。歯ごたえしっかり。粒食いすると、大豆の味と香りが楽しめる。
芥子無しでも充分おいしい。
※豆の姿は
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