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タグ検索でトヨホマレは7件見つかりました。
十勝の息吹 大粒
納豆たれ（芥子屋四郎S）、からし付属。 トヨホマレ大豆使用。 食した日：2008年7月19日（賞味期限：7月24日） ○インプレッション 明色の豆でとろ肌。一部にうっすら白肌。 香り：渋めの大豆の香り。 糸引き：引き極めて強く、伸び抜群。粘りしっかり。 豆；大粒（緒系14〜16ミリ）でやや固め、歯ごたえしっとり。 じわりと旨味の豆に、苦味すっきり旨味しっかりの発酵味。登喜和らしいまっすぐな納豆。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/a273ee…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bd%bd%be%a1%a4... - 2019年12月29日更新
北海道ひきわり100
紀ノ国屋にて採集。 30g×2カップ。168円。 品書き：十勝特別栽培大豆100%使用 北海道ひきわり100 側書き：特別栽培大豆生産者 佐藤博志と仲間たち 北海道十勝清水町 製造元：株式会社 [[登喜和食品]] 住所：東京都府中市西原町 こだわりたれ（井上醤油店）、粉からし付属。 食した日：2012年2月14日（賞味期限：2月20日） ○インプレッション 明色のひきわりで、うっすらの白肌。 香り：香り弱く、ややえぐみ。 糸引き：引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。 豆；ひきわりで柔らかく、歯ごたえしっと…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%b3%a4%c6... - 2012年02月17日更新
和
納豆たれ（芥子屋四郎S）、からし付属。 トヨホマレ使用。 食した日：2007年9月15日（賞味期限：9月20日） ○インプレッション 明色の豆で、しっかりとした白肌。 香り：経木の香りと相俟って、日向くさい大豆の香り。やや渋み。 糸引き：引きは強いが、伸びは弱め。粘りも弱め。 豆；割り粒小さめで（長辺3〜6ミリ）で固め、歯ごたえしっかり。 爽やかな経木香の奥から、じわりと旨味が広がる。 ひきわりで、この味わい。登喜和の新境地を感じる。 &ref(https://image01.seesaawiki.jp…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cf%c2... - 2011年08月20日更新
豊誉
小田急百貨店「冬の北海道物産展」にて採集。 経木入り、45g×3p。399円。 品書き：豊誉 製造元：有限会社 [[羊蹄食品]] 住所：北海道虻田郡虻田町字高砂町 根昆布たれ付属。 ミスニセコ栽培「豊誉」大豆使用とのこと。 食した日：2006年1月29日（賞味期限：2月7日） ○インプレッション 香り：大豆の香りの奥にほのかな納豆臭。かき混ぜると、大豆の香りが際立ってくる。 糸引き：良好、よく伸びる。 泡立ち：良好。なめらかで、ふわふわ。 豆：大粒で（長径17ミリ）、柔らかめ。歯ごたえ、しっかり。噛み…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%ad%cd%c0... - 2007年01月25日更新
昔ながらの納豆
小田急ハルクにて採集。 45g×3P。166円。 品書き：昔ながらの納豆 製造元：株式会社 [[鈴清食品]] 住所：岩手県一関市中里字在家 納豆のたれ（シンコーフーズ）、からし付属 北海道産とよほまれ大豆使用。 食した日：2006年12月17日（賞味期限：12月25日） ○インプレッション 明色の豆。ぶつぶつの白肌。 香り：香り控えめ。ほのかに甘み。 糸引き：良好なれど、腰弱め。泡立ち良く、やや色味のついたネバ。 豆：中粒で（長径11ミリ）で柔らかめ、歯ごたえしっとり。 うま味強くほんのり甘みを感じる…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c0%ce%a4%ca%a4... - 2006年12月17日更新
北海道
納豆たれ（芥子屋四郎S）、からし付属。 トヨホマレ大豆使用。 食した日：2007年6月12日（賞味期限：6月16日） ○インプレッション 明色の豆でほんのりピンクの目。しっかりとした白肌。 香り：甘い香り。 糸引き：伸び良く、引き極めて強い。粘りも抜群。 豆；大粒（長径15ミリ）で柔らかめ、歯ごたえしっかり、もっちり。 しっかりとした豆味。やや青味。苦みすっきりで、複雑味に富んだ発酵味。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/abb4af50e6…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%b3%a4%c6... - 2007年11月10日更新
大地
四郎 こだわり納豆たれ）、からし付属。 トヨホマレ大豆使用。生産者名の記述あり。 食した日：2005年12月23日（賞味期限：12月30日） ○インプレッション 香り：しっかりとした大豆の香り。 糸引き：きわめて強い。かき混ぜるほど糸引きが強くなり、粘りをます。 豆：大粒（長径15ミリ）で固め。歯ごたえしっかり。粒食いすると、大豆の味と香りが楽しめる。 芥子無しでも充分おいしい。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/4fdc6aa92d9444…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c2%e7%c3%cf... - 2006年11月05日更新