納豆wiki

製造者サイトにて採集。
プラカップ入り40g×3P。税込350円。

品書き：伊豆　秘伝　納豆
側書き：山形県産大豆　秘伝豆 / 天城山系のおしい水
頭書き：大粒大豆 / 伊豆納豆
製造者：有限会社　まるさ食品
住所：静岡県伊東市鎌田1021-1
納豆のたれ＋からし（ユニフード）付属。

食した日：2020年6月6日（賞味期限：6月14日）
○インプレッション
碧みをおびた明色の豆で茶目。とろ肌。
香り：はじめ、ひなび。のち、大豆香華やかに。
糸引き：引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。
豆：極大粒（長径17-18ミリ）できわめて柔らかく、,歯ごたえしっとりもっちり。なめらかな煮豆、
豆味しっかり、甘み。うま味しっとり、後味苦味。
香り高く、豆味強く、超柔らかい。個性豊かで風味優れた納豆。


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