納豆wiki

SMTSにて採集。
60g×1P。

品書き：香りえだ豆納豆
横書き：国産厳選豆使用
側書き：豊かな大地の恵みを受けた本仕込み「香りえだ豆納豆」。手造りの深い味わいを届けます。
製造者：有限会社　だいもんじ食品
住所：福島県福島市太田町
特選納豆たれ付属。
国産秘伝大豆使用。

食した日：2014年2月14日（賞味期限：2月17日）
○インプレション
碧みを帯びた中濃色の豆で、とろ気味の白肌しっかり。
香り：青豆ならではの芳ばしい香り。
糸引き：引き柔らかく、混ぜるほど強く。伸び良く、粘りしっかり。
豆：大粒から極大粒の豆。長径14,16,18ミリ。程よい柔らかさで、歯ごたえほっくり。
甘みしっかりの豆で、旨みたっぷり。
味わい強くこく味ある納豆。
塩ほんのりでおいしくいただく。


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