納豆wiki

天草納豆にて採集。
経木入り100g×1P。税別420円。

品書き：天草納豆　水　青大豆
製造者：天草納豆
住所：東京都三鷹市野崎2-20-12
付属物は任意（たれ、からし）
新潟県産エチゴムスメ使用。

食した日：2019年12月22日（賞味期限：12月30日）
○インプレッション
碧みを帯びた中濃色の豆で、うっすらながら均質な白肌。
香り：香ばしい青豆の香りしっかり。
糸引き：引き良く、伸びぱつぱつで、粘り少なめ。
豆：極大粒（長径18ミリ）でやや硬め、歯ごたえもっちr、ややほっくり。
豆味ふわり、ふわりと甘み。うま味ふわり。
大袖振りの大粒よりさらに優しく、上品な味わい。

天草納豆にて採集。
経木入り100g×1P。税別420円。

品書き：天草納豆　水　青大豆
製造者：天草納豆
住所：東京都三鷹市野崎2-20-12
付属物は任意（たれ、からし）
新潟県産エチゴムスメ使用。

食した日：2019年7月8日（賞味期限：7月17日）
○インプレッション
碧みを帯びた豆で、うっすらの白肌。
香り：香ばしい青豆の香り。ふわりと甘み。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：極大粒（長径17-18ミリ）でやや硬め、歯ごたえほっくり。
豆味ふわり。後味ほんのり苦味。うま味あっさり。


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