納豆wiki

ナカムラヤダイニングにて採集。
40g×3P。98円。

品書き：八重たん　小粒納豆
横書き：八重のふるさと福島県
製造者：有限会社　だいもんじ食品
住所：福島県福島市太田町
納豆のたれ＋からし（シンコーフーズ）付属。
北米産大豆使用。

食した日：2013年7月21日（賞味期限：7月23日）
○インプレション
中濃色の豆で、共色気味の被りしっかり。
香り：豆の香りしっかり。ほんのりひなび。
糸引き：始め引き柔らかながら混ぜるほど強く、伸び抜群で、粘りしっかり。
豆：長粒の小粒（長径10-11ミリ）で程よい固さ、歯ごたえしっかり。
うま味しっかりの豆味で、後味ほんのり苦味。
うま味たっぷりのしっかりとした発酵味。

大粒 ほんのり碧みを帯びた豆	国産小粒 豆味しっかり うま味しっかり	小粒納豆 うま味しっかりの豆味	福島納豆 歯ごたえしっとり

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