納豆wiki

福屋八丁堀店にて採集。
40g×2P。176円。

品書き：経済産業省新連繋制度認定　DC-15菌納豆
側書き：におい控えめで食べやすい。ダイエット中の方に嬉しい納豆です。
製造者：蒜山食品加工　株式会社
住所：岡山県津山市神戸
納豆のたれ（ユニフード）付属。
国産大豆使用。

食した日：2011年1月21日（賞味期限：1月23日）
○インプレッション
濃色の豆で、うっすらン白肌。
香り：香り控えめ。強いて言えば渋み。
糸引き：引き弱く、伸び短く、粘り少なめ。
豆；中粒（長径14ミリ）で固め、歯ごたえさっくり、もっちり。
豆味弱く、あっさりとした発酵味。
いかにも西日本好みの味わい。

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