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宇治抹茶黒粒

豆に香り高い宇治抹茶とミニエラル豊富ば藻を添えました(後略) 製造元:[[丸真食品]] 株式会社 住所:茨城県常陸大宮市山方 抹茶、海人の藻、黒文字楊枝付属。 食した日:2023年6月17日(賞味期限:6月24日) ○インプレッション 大粒でしっかりの黒豆。白派だふわりと美しく。 香り:黒豆の甘み、はんなり広がる。 糸引き:引き弱く、伸び細く、粘りふわっと。 豆:極大粒(長径17-18ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。 豆味ふわり、甘みふわりと、旨みあっさり。 抹茶は香り高く苦味しっかり。と抹茶…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b1%a7%bc%a3%cb... - 2023年06月21日更新

匠小粒

き:北海道産 すず丸大豆 横書き:昆布焼付き 小粒 製造者:有限会社 [[羊蹄食品]] 住所:北海道虻田郡洞爺湖町字高砂町 オホーツクの(つらら)付属 食した日:2019年10月29日(賞味期限:11月4日) ○インプレッション 明色の豆、しっかりの白肌。 香り:甘やか。大豆香たっぷり。 糸引き:引き強く、抜群の伸び、粘りしっかり。 豆:小粒(長径9-10ミリ)で程よい柔らかさ、歯ごたえしっとり。 豆味しっかり、後味ほんのり苦味。うま味ふわり。 に合わせるにはやや非力。 //&ref(,320,3…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%be%a2%be%ae%ce... - 2019年10月30日更新

匠大粒

き:北海道産夢鶴の子大豆 横書き:昆布焼付き 大粒 製造者:有限会社 [[羊蹄食品]] 住所:北海道虻田郡洞爺湖町字高砂町 オホーツクの(つらら)付属 食した日:2019年10月26日(賞味期限:11月4日) ○インプレッション 中濃色の豆でほんのり茶目。ふつふつとした被り。 香り:ふわりと甘み、ねっとりとした大豆香。 糸引き:引き強く、抜群の伸び、粘りしっかり。 豆:大粒(長径15-16ミリ)でやや硬め、歯ごたえもっちり、しっかり。 豆味しっかり、豆に甘み。旨味ふわり。 添付のをふわりとかけて、…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%be%a2%c2%e7%ce... - 2019年10月27日更新

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