納豆wiki

新宿高島屋にて採集。
経木入りデラップス包み30g×2P。税別400円。

品書き：秋田県産　リュウホウ　大粒納豆
頭書き：二代目 福治郎 納豆
製造者：有限会社　ふく屋
住所：秋田県横手市大雄字田根森47-16
付属物無し。
秋田県産リュウホウ使用。

食した日：2022年11月10日（賞味期限：11月23日）
○インプレッション
明色の豆。トロ肌。
香り：香り爽やか。
糸引き：引き柔らかく、伸び細く、粘り少なく。
豆：大粒（13-15ミリ）で柔らかく、なめらか、歯ごたえほっくり気味。
豆味ふわり、ほんのり甘み。うま味あっさり。
優しい味わい。


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