納豆wiki

製造者から直送にて。
経木入りろう紙包み90g。参考価格390円。

品書き：HAPPY 横浜ハッピー納豆
製造者：中村五郎商店　責任者：中村弘
販売者：太田ハッピープランニング
山梨県産大豆使用。
付属物なし

食した日：2019年12月30日（賞味期限：1月4日）
○インプレション
明色の豆、ほんのり茶目。共色気味ながらうっすら白派だ。ふわりと経木の中につまる。
香り：爽やかな香り。ほんのり甘み。
糸引き：引き強く、伸び良く、粘りしっかり。細くたなびく糸引きが宙を舞う。
豆：中粒（長径13-14ミリ）でやや硬め。なめらかな煮豆で、歯ごたえほっくり。
豆味しっかり、うまみしっかり。
豆力の強さがなんとも特徴的で、粒喰いが美味い。　　　


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