納豆wiki

北野エース渋谷店にて採集
PSPパック入り40g×3p。147円。

品書き：昆布たれ付
側書き：北海道産昆布１００％/風味豊かな刻み昆布入り
横書き：SUSTAINABLE U.S.SOY
販売者：マルキン食品　株式会社
製造所：九州大豆食品　株式会社
きざみ昆布たれ、昆布うま味たれ付属
アメリカ産大豆使用

食した日：2021年10月4日（賞味期限：10月10日）
○インプレッション
明色の豆みっしり。うっすらの白肌をしっかり被る。
香り：甘み、酸味。嫌みなく。
糸引き：引きぱつぱつで、伸び細く、粘り少なめ。
豆：小粒（長径9.9-10.5ミリ）で柔らかめ。歯ごたえねっちりもっちり。
豆味ふわり。ややくせ味。じわりと旨味。
きざみ昆布たれは粘性があり、甘酸っぱい味わい。きざみ昆布は海苔のようで、ご飯にのせてもよさそう。
うま味たれは出汁しっかりの味わいで甘みは気にならない。


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