納豆wiki

メーカーサイトにて採集。
PSPパック入り40gx2P。税込108円。

品書き：国産極小粒　杉本納豆
製造者：有限会社　杉本
住所：茨城県古河市横山町1-8-3
納豆のたれ、からし付属。
北海道産極小粒大豆使用

食した日：2020年7月19日（賞味期限：7月25日）
○インプレション
中濃色の豆。ややごつごつとした白肌。
香り：酸味。服雑味あふれる香りでひなびな印象。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘り控えめ。
豆：極小粒（長径8-9ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味しっかり、苦味しっかり。旨みじわり。
複雑味に富んだクラシックな味わい。


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