納豆wiki

ニッポン全国物産展にて採集。
木製曲物容器入り50g×1P。税込500円。

品書き：もちむぎ入り　納豆
蓋書き：HAND MADE / 納豆 特製納豆 / NATTO / AIZAWA SHOKUSAN
SINCE 1953
HYOGO JAPAN
横書き：繊維質たっぷりのもち麦納豆に、もっちりとした弾力。重みを感じる強い粘りが食べ応えを感じます
製造者：有限会社　相沢食産
住所：兵庫県神崎郡福崎町
納豆のたれ付属。
国産大豆使用

食した日：2023年11月18日（賞味期限：11月26日）
○インプレッション
彩度低めの明色の豆に、濃色のもち麦。共色気味の被り。
香り：もち麦の甘い香り、ひきたつ大豆香。
糸引き：引き良く、伸びしっかり、粘りしっかり。
豆：小粒（長径9-10ミリ）で柔らかめ。しゃりしゃりとした食感で、歯ごたえしっとり。
豆味ふわり、うまみあっさり。
醤油投入するも物足りなさが残る。


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