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タグ検索で大麦は10件見つかりました。
あさ月糸
-ito 側書き：国産小粒大豆に国産二条大麦を配合し、伝統製法にこだわってわら麦納豆「あさ月糸」が誕生しました（後略） 製造者：株式会社 [[勅使川原精麦所]] [[大豆工房おらが]]事業部部 住所：栃木県佐野市栃本町1532 たれ、からし付属。 栃木県さん大豆・二条大麦使用 食した日：2023年4月27日（賞味期限：5月6日） ○インプレッション ぎゅっと詰まった濃色の豆。大麦は比べると少なめか。被りうっすら。 香り：わら香強く、わっと広がる。 糸引き：引き弱く、伸び細く、粘り少なく。 豆：小粒（長径…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%a2%a4%b5%b7... - 2023年06月03日更新
おらが納豆麦納豆（ミニ）
地元産大豆は新鮮で美味しい！ 大豆と二条大麦を一緒に発酵させることにより、大豆はふっくら仕上がり、すっきりとした味わいになりました。 栃木県産大麦、小粒大豆使用 製造者：株式会社 勅使川原精麦所 大豆工房おらが事業部部 住所：栃木県佐野市栃本町1532 たれ、からし付属。 食した日：2023年4月27日（賞味期限：5月6日） ○インプレッション 赤みを感じる中濃色の豆に、たっぷりの大麦が混じる。うっすらの白肌。 香り：ほんのり甘み、おだやかな。 糸引き：引き柔らかく、伸びしっかり、粘りしっかり。 豆：極…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%aa%a4%e9%a4... - 2023年05月06日更新
国産有機大麦入小粒納豆
*2022年 大麦が石川県産から国産の表示に変わる ビオセボンにて採集 紙カップ入り40g×2P。税別310円。 品書き：大麦入 国産有機小粒納豆 横書き：北海道産有機小粒大豆と国内産産有機大麦を100％使っています。 製造者：京・丹波納豆 株式会社 [[ユーアンドミー]] 住所：京都府亀岡市大井町並河 たれ、からし（ユニフード）付属。 食した日：2022年8月9日（賞味期限：8月11日） ○インプレッション 明色の豆で、とろ肌。大粒の大麦ぱらりと載る。 香り：酸味、渋みで、ひなびな。 糸引き：引き柔…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f1%bb%ba%cd... - 2022年09月25日更新
大麦小粒納豆（美川カップ）
。税込110円。 品書き：せいろ蒸し 大麦小粒納豆 頭書き：大豆工房 美川 側書き：国産大豆国産大麦100%使用 製造者：有限会社 [[美川タンパク]] 住所：石川県白山市長屋町八7-4 たれ＋からし（平郡商店）付属。 食した日：2021年9月26日（賞味期限：10月1日） ○インプレション 明色の豆、平たい大麦。きれいなドーム型の盛り。共色の被り。 香り：甘みと感じる、嫌味のない広がりのある香り。爽やかな。 糸引き：引き良く、伸びやや細め、粘り少なめ。 豆：ふっくらの小粒（長径10ミリ）で柔らかめ。…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c2%e7%c7%fe%be... - 2021年09月26日更新
麦納豆（カップ）
×3P。税込181円。 品書き：大豆＋大麦 麦納豆 側書き：国産大豆・国産大麦使用 大豆と大麦を時間をかけて、じっくり発酵・熟成しました。/大豆と大麦の旨味でさらに、おいしい納豆が出来ました。 製造者：株式会社 [[カジノヤ]] 住所：神奈川県川崎市麻生区岡上 納豆のたれ（シンコーフーズ）、からし付属。 国産大豆使用 食した日：2021年1月3日（賞味期限：1月7日） ○インプレッション 明色の豆でほんのり茶目。小さな粒の大麦混じる。被りうっすら。 香り：香りあっさり。ほんのり甘みあるか。 糸引き：引…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%fe%c7%bc%c6... - 2021年01月05日更新
春麦
0円。 品書き：春限定 春麦 側書き：大麦入り小粒納豆 製造元：有限会社 [[ふく屋]]（二代目福治郎納豆） 住所：秋田県横手市大雄字田根森 付属物無し。 国産大豆、国産大麦使用 食した日：2015年4月30日（賞味期限：4月28日） ○インプレッション 明色の豆でとろ肌。たっぷりの大麦が混じる。 香り：ほんのり渋み。 糸引き：引き柔らかく、伸び弱く、粘り少なめ。 豆：極小粒（長径9ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。もちもちの大麦が混じる。 豆味ふわりと甘み。 くせ無くあっさりの味わい。 //&re…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bd%d5%c7%fe... - 2015年05月03日更新
国産有機麦納豆
醤油使用）、からし（ユニフード）付属。 大麦は金沢大地の生産。 食した日：2013年4月7日（賞味期限：4月14日） ○インプレッション 明色の豆に大粒の大麦が混じる。とろ肌。 香り：渋めの香り。かき混ぜるとほんのり大豆の甘み。 糸引き：引き柔らかく、伸び良く、粘りしっかり。 豆：小粒（長径9-10ミリ）で程よい柔らかさ、歯ごたえしっとり。 じわりの豆味。後味うま味。 雑味無く、うま味に富んだ発酵味。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f1%bb%ba%cd... - 2013年04月07日更新
大むぎ入り舟納豆
宮市山方 横書き：茨城県産大豆、山梨県産大麦使用 たれ（オイスターソース入り）付属。 食した日：2012年6月24日（賞味期限：6月27日） ○インプレッション 濃色の豆にちょっぴり麦入り、とろ肌の被り。 香り：渋めの香り。かきまぜるとしっかりの納豆臭。 糸引き：引き良く、伸びやや細め、ねばり少なめ。 豆：極小粒（長径9ミリ）で柔らかめ、歯ごたえもっちり。 じわりの豆味で、後からほんのり苦味。 複雑味に富んだうまみしっかりの発酵味。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c2%e7%a4%e0%a4... - 2012年06月25日更新
大麦納豆
格不明。（参考価格100円） 品書き：大麦納豆 側書き：国産小粒大豆使用 側書き：良質の大麦をせいろで蒸し、大豆と混ぜて納豆にしました！！/豆腐屋限定販売 製造者：有限会社 [[むさしの納豆]] 住所：東京都府中市北山町 納豆のたれ+からし（ユニフード）付属。 食した日：2010年1月23日（賞味期限：1月27日） ○インプレッション 明色の豆に大粒の大麦が混じる。とろ肌。 香り：大豆香しっかり。 糸引き：引き良く、伸び良く、粘りしっかり。 豆：小粒（長径11ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。 うま…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c2%e7%c7%fe%c7... - 2010年01月24日更新
おらが納豆 二条大麦
。158円。 品書き：おらが納豆 二条大麦 横書き：地産地消の輪を広げよう！/栃木県産大麦・小粒大豆使用 製造元：株式会社 大豆工房おらが 住所：栃木県佐野市栃本町 特撰納豆のたれ（有機丸大豆醤油使用：シンコーフーズ）、からし（芥子屋四郎S）付属。 食した日：2007年10月27日（賞味期限：10月27日） ○インプレッション 濃色の豆で、うっすら白肌。大粒の麦がたっぷり混じる。 香り：発酵深めで、ほんのり渋み。 糸引き：引き弱く、伸びも短い。 豆：小粒（長径10ミリ）で柔らかめ、歯ごたえしんなり。 …
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%aa%a4%e9%a4... - 2007年10月27日更新