カマンベールの故郷は、フランスノルマンディー地方。
フランスの世界遺産モンサンミッシェルで登場するオムレツとシードル(りんごのお酒)でもお馴染みですが、
ノルマンディ地方は緯度が高くすぎてぶどうの栽培に向いていない為、ワインはつくられていません。
その代わり、りんごの栽培が盛んで、ワインの代わりに名産のりんごのお酒がつくられています。
特産品のりんごを使ったシードル(発泡酒)や蒸留したカルヴァドスが有名です。
チーズとお酒は同郷のものを合わせると美味しさが引き立つと言われています。
是非、同郷のチーズとシードルの組み合わせをお試しくださいね。
フランスの世界遺産モンサンミッシェルで登場するオムレツとシードル(りんごのお酒)でもお馴染みですが、
ノルマンディ地方は緯度が高くすぎてぶどうの栽培に向いていない為、ワインはつくられていません。
その代わり、りんごの栽培が盛んで、ワインの代わりに名産のりんごのお酒がつくられています。
特産品のりんごを使ったシードル(発泡酒)や蒸留したカルヴァドスが有名です。
チーズとお酒は同郷のものを合わせると美味しさが引き立つと言われています。
是非、同郷のチーズとシードルの組み合わせをお試しくださいね。
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