納豆wiki

村松商店にて採集。
PSPパック45g×3P。100円。

品書き：国産小粒
側書き：国産大豆100％使用
横書き：国産の小粒大豆にこだわって丁寧に仕上げました。国産大豆ならではの風味をお楽しみください。
製造者：太平納豆　株式会社
住所：東京都墨田区太平2-16-5
納豆のたれ（シンコーフーズ）、からし付属。

食した日：2014年4月20日（賞味期限：4月26日）
○インプレション
濃色の豆。共色の被り。
香り：鄙びな香り。
糸引き：混ぜるほど引き強く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：極小粒（長径9ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味ふわり。
複雑味に富んだうま味たっぷりの発酵味。
クラシックで力強い味わいが頼もしい。


納豆製造元一覧　納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州