納豆wiki

マックスバリュー太閤店にて採集。
40g×2P。98円。

品書き：旨辛ラー油納豆
側書き：くせになる旨辛さ
製造元：株式会社　豆紀
住所：和歌山県和歌山市岩橋
納豆のたれ（豆紀）、納豆のラー油付属。

食した日：2011年3月11日（賞味期限：3月9日）
○インプレッション
明色の豆で、うっすらの白肌。
香り：香り控えめでほのかに甘み。かきまぜると渋み。
糸引き：引き柔らかく、伸び良く、粘り良し。
豆：極小粒（長径8-9ミリ）で柔らかめ、歯ごたえしっとり。
あっさりの豆味で後味苦味。うま味少なめの発酵味。
さくさくのガーリック入りのラー油は秀逸。

※納豆のたれ、納豆のラー油の画像はこちら

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