納豆wiki

現行品から長熟納豆の呼称が消えたこと、メーカーサイトによれば現在は「心」を名称として使用しているため、新規ページ国産小粒心を作成しました。
頭書きの製造者ブランドの名称も変更され、OBU Pride!なるキャッチフレーズが追加されています。
原料の大豆も国産から北海道産に変更されていますが、商品コードは変わらずです。

→「国産小粒心」

フーズパビリオンサポーレにて採集。
50g×3P。168 円。

頭書き：寿納豆本舗
品書き：長熟納豆　国産小粒　心　温故知新
側書き：国産原料にこだわり出来たての納豆を一定期間熟成させて丁寧に造りました。
製造元：有限会社　高丸食品
住所：愛知県大府市共和町清水口
納豆のたれ+からし（平郡商店T）付属。

食した日：2010年6月4日（賞味期限：6月11日）
○インプレッション
明色の豆。うっすら白肌。
香り：爽やかな渋み。
糸引き：引き柔らかく、伸び良く、粘り良好。
豆；極小粒（長径9ミリ）で柔らかく、歯ごたえしんなり。
甘みふわりの豆で、雑味無くうま味漂う発酵味。

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