納豆wiki

生活クラブ商品。
経木入りデラップス包み80g。頂戴物に付き価格不明。

品書き：納豆
横書き：大豆加工食品を食卓に呼びもどしましょう/国産中粒大豆、100%使用
製造元：株式会社　カジノヤ
住所：神奈川県川崎市麻生区岡上
付属物なし。

食した日：2007年10月24日（賞味期限：9月21日）
○インプレッション
濃色で平たくつぶれた豆。とろ肌。
香り：しっかりとした納豆臭。経木香強いが、大豆のひねた香りもしっかり。
糸引き：引き弱く、伸びは良い。粘り少なめ。
豆：中粒（長径12ミリ）で柔らかめ、歯ごたえしっとり。
甘み強く、しっかりとした豆味。複雑味に富んだ発酵味。
うま味たっぷりで、ご飯との相性もなかなか。
賞味期限を１ヶ月以上過ぎた納豆とは思えない。

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