納豆wiki

難波高島屋にて購入。
紙カップ入り70g×1P。250円。
神宗とろとろ昆布のトッピングは高島屋限定のコラボ商品

頭書き：納豆BAR 小金庵
品書き：小粒　神宗とろとろ昆布
側書き：粋シリーズ/ふんわり大阪納豆／白しょうゆたれ付／最高の豆と最高のタレの組み合わせ。
製造元：小金屋食品　株式会社
住所：大阪府大東市御領3-10-8
白しょうゆたれ、とろとろ昆布付属。

食した日：2017年11月8日（賞味期限：11月17日）
○インプレッション
明色の豆、うっすらながら均質な被り。
香り：納豆臭ふわり、ほんのり甘み。
糸引き：引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。
豆：小粒（長径10ミリ）でやや柔らかめ、歯ごたえしっとり。
豆味ふわり、うまみもふわり。後味ほのかに苦味。
旨み甘み濃厚な神宗のとろとろ昆布がなんとも強烈。


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