納豆wiki

いばらき農園にて採集。
50g×3P。135円。

品書き：R294　福よ来い　小粒
頭書き：うまいもんどころ/茨城の伝統 下妻の味
販売元：株式会社　ふれあい下妻
製造者：道の駅しもつま
住所：茨城県下妻市数須
納豆のたれ＋からし（シンコーフーズ）付属
茨城県産大豆使用。

食した日：2011年9月23日（賞味期限：9月22日）
○インプレッション
濃色の豆で、うっすら白肌。
香り：しっかりの納豆臭の後、大豆香。
糸引き：かき混ぜる程引き強く。伸び良く、粘り良し。
豆；極小粒・小粒（長径9-11ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
うまみじわりの豆味で、複雑味に富んだ力強い味わい。


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