納豆wiki

自然食品の店F&Fにて採集。
45g×2P。137円。

品書き：北国の豆　ひきわり
頭書き：納豆発祥　秋田の味　おはよう納豆
横書き：北国の豊かな大地で実った国産大豆。大切に育てられた大豆を選び、ふっくらと丁寧に仕上げました。
販売者：株式会社　ヤマダフーズA
住所：秋田県仙北郡美郷町野荒町
納豆のたれ、からし付属。（化学調味料・着色料不使用）
国産大豆100％使用

食した日：2008年3月1日（賞味期限：3月3日）
○インプレッション
明色の豆。うっすらと被り。
香り：苦みの強いロースト香。
糸引き：引き強く、伸び良く、粘りもしっかり。
豆：ひきわり（四割が中心）で固め、歯ごたえしっかり。
苦みしっかりで、ややあっさり。が、食べ進めるうちにふわっと旨味が広がってくる。


納豆製造元一覧　都道府県別納豆一覧