納豆wiki

八百ふじにて採集。
40g×3P。75円。

品書き：いきいき極小粒納豆
側書き：炭室熟成　もっちり仕立て
頭書き：萬歳納豆　美・味・安・心
横書き：家族そろって夕ごはん→楽しい食卓/みんなでごはん
製造者：萬歳食品工業　株式会社　
住所：宮城県仙台市青葉区栗生
納豆たれ付属。
米国産大豆使用。

食した日：2011年5月10日（賞味期限：5月13日）
○インプレッション
明色の豆で、うっすらの白肌。
香り：納豆臭しっかりで、かき混ぜると甘い香り。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘りしっかり。
豆；極小粒（長径9-10ミリ）で程よい固さ、歯ごたえしっとり。
じわりとうま味の豆で、噛みしめると甘み。
すっきりながら、旨みちゃんとの発酵味。


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