納豆wiki

道の駅限定の商品
製造者より提供いただく
PSPパック入り40g×2P。

品書き：おおそで納豆
頭書き：十勝産　おとぷけ納豆
側書き：音更町からこんにちわ / 更葉園 おおそで納豆の特徴
裏書き：この紙パッケージは震災型復興カーボンオフセット.../音更大袖振り大豆は.../この紙パッケージも更葉園が....
製造者：社会福祉法人　更葉園
住所：北海道河東郡音更町東通13丁目3番地
付属物なし。
音更大袖縁使用

食した日：2022年3月10日（賞味期限：3月17日）
○インプレッション
中濃色で茶目の豆ふわりと。共色の被り。
香り：香りあっさり。ほんのり甘み、かすかに酸味。
糸引き：引き強く、伸びしっかり、粘りしっかり。
豆：大粒（長径15-16ミリ）で程よい柔らかさ、なめらかで、歯ごたえしっとり。
豆味ふわり、ほんのり甘み。苦味もふわり。旨味あっさり、
丁寧なつくり。くせなく、優しい味わい。


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