納豆wiki

らららマルシェにて最終
カップ入り35g×2P。税込180円。

品書き：十勝産　おとぷけ納豆
側書き：道産原料使用登録商品
横書き：おとぷけ納豆は、音更町更葉園がホームグランドである広大な北海道十勝平野の地産大豆（とよまさり）を使用して作りました。
製造者：社会福祉法人　更葉園
住所：北海道河東郡音更町東通13丁目3番地
付属物なし。
北海道産トヨマサリ使用

食した日：2021年8月8日（賞味期限：8月16日）
○インプレッション
中濃色の豆みっしり。うっすらながら均質な白肌。
香り：香りあっさり。ほんのり甘み、かすかに酸味。
糸引き：引き強く、伸び少なめながら良好、粘り少なめ。
豆：大粒（長径15-16ミリ）でやや硬め、なめらかなな煮豆で、歯ごたえもっちり。
豆味ふわり、苦味ほんのり。旨味あっさり、
くせなく、すなおで優しい味わい。


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