納豆wiki

ナニワヤにて採集。
40g×3P。210円。

品書き：とよこまち大豆の納豆　中粒
頭書き：真心こめた納豆造り / 日の出納豆
側書き：北海道産大豆100％使用
横書き：数ある国産大豆の中でも特に旨味に優れたトヨコマチ大豆をひと粒ひと粒手よりして丹念に納豆を造りあげました。ぜひともご賞味下さいませ。／手選り厳撰大豆使用
製造元：有限会社　日の出納豆製造所
住所：東京都世田谷区深沢
ID納豆のたれ（シンコーフーズ）、からし付属。

食した日：2019年11月18日（賞味期限：11月28日）
○インプレッション
明色の豆みっしり、共色気味の被り。
香り：ほんのり甘み、爽やかな大豆香。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆；大粒（長径14ミリ）で柔らかく、歯ごたえもっちり。
豆味しっかり、ほんのり甘み。うま味たっぷり。
良き納豆かな。

シミズヤにて採集。
40g×3P。208円。

品書き：とよこまち大豆の納豆
側書き：北海道産大豆100％使用／真心こめた納豆造り 日の出納豆
横書き：数ある国産大豆の中でも特に旨味に優れたトヨコマチ大豆をひと粒ひと粒手よりして丹念に納豆を造りあげました。ぜひともご賞味下さいませ。／手選り厳撰大豆使用
製造元：有限会社　日の出納豆製造所
住所：東京都世田谷区深沢
ID納豆のたれ（シンコーフーズ）、からし付属。

食した日：2009年8月19日（賞味期限：8月27日）
○インプレッション
明色の豆で、うっすら共色の被り。
香り：大豆香しっかりの納豆臭。
糸引き：引き良く、伸び良く、ふわふわの粘り。
豆；中粒（長径14ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
うま味しっかりで甘みのある豆味で、旨味たっぷりの発酵味。
これはうまい。


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